当前位置: 新世界app下载 > 新世界娱乐平台> 万利娱乐场游戏|烙饼为什么发干发硬?大多人以为用开水烫面,抹很多油,其实错了

万利娱乐场游戏|烙饼为什么发干发硬?大多人以为用开水烫面,抹很多油,其实错了

发布时间:2020-01-09 09:45:16 人气:925

万利娱乐场游戏|烙饼为什么发干发硬?大多人以为用开水烫面,抹很多油,其实错了

万利娱乐场游戏,导语:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。

现在市面上的美食种类有很多,不仅有各种各样的粥,还有各种各样的饼。这些饼口味多变,色香味俱全,深受大家喜爱。

烙饼为什么发干发硬?大多人以为用开水烫面,抹很多油,其实错了。其中烙饼时不需要用开水汤面,只要和面的时候用70度左右的温水就可以了。小编今天给大家介绍的就是美味五香油饼的做法。

by 冬儿妈妈

配料:

高筋面粉 240克、玉米油 15克、精盐 2克、开水 130克、玉米油 适量、精盐 少许、五香粉 适量

步骤1.提前和好面醒30分钟,放入精盐和油五香粉抹均匀。

步骤2.卷起分3份

步骤3.伸长盘成饼

步骤4.擀成圆片

步骤5.放入锅中生坯,再放少许油,中小火烙制。

步骤6.烙制两面金黄即可

步骤7.酥脆好吃

1.安徽六安地区的风味小吃 。此饼色金黄油亮,外酥内软,香气扑鼻,味鲜微辣。2.面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。3.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。4.通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。5.湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

大家是喜欢吃五香油饼,还是喜欢吃鸡蛋饼呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

opebet

热门资讯

猜你喜欢